Super Gold & Gold bei den World Cheese Awards

Die Pinzgau Milch gehört zu den großen Gewinnern der World Cheese Awards, die Anfang November im “International Convention Centre Wales” in Newport stattfanden.

Aus rund 4,500 Einsendungen ragte der Almsenner Glocknergold, ein Hartkäse mit 55 % F.i.T, heraus und gewann die begehrte Super Gold-Auszeichnung bei der weltweit renommiertesten Veranstaltung für Käse. Insgesamt wurden nur drei österreichische Käsesorten mit dieser höchsten Kategorie prämiert.

Die hochkarätige Jury, bestehend aus den weltweit führenden Käseexperten, hob besonders Geschmack, Aussehen, Geruch, sowie die feine Textur dieser Pinzgauer Spezialität hervor.

Ebenfalls überzeugt hat der 12 Monate lang gereifte Bio Bergkäse aus feinster Bio Heumilch. Dieser wurde mit Gold ausgezeichnet.

Martin Kubinzky-Papik, Prokurist bei der Pinzgau Milch: „Wir sind überaus stolz, dass sich gleich zwei unserer Käsespezialitäten gegen die internationale Konkurrenz durchsetzen konnten. Eine großartige Anerkennung für die herausragende Arbeit unserer Mitarbeiter und die Qualität unserer Milch.

Die diesjährigen World Cheese Awards fanden bereits zum 34. Mal statt. In diesem Jahr gab es mit 4.434 eingereichten Käsesorten aus 42 Ländern und 900 Unternehmen aus der ganzen Welt einen neuen Rekord.

 Pinzgau Milch Wolrd Cheese Award 2022

Am Bild v.l.n.r.: Martin Kubinzky-Papik, Wolfgang Trixl, Alexander Thöny, Hannes Höller

The Company

100% best
Alpine farmers’ milk

Discover the beautiful landscape of the region, the high-quality products of Pinzgau Milch and many interesting details about our company.

Almsenner

Hand-crafted
cheese specialities

The popular Almsenner cheese specialties are created in an elaborate process carried out by hand. We use only the best, fresh Alpine farmers' organic and hay milk.

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Innovation and
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The development of new, individual products is our core competency. We combine many years of experience with know-how to accompany our customers from the idea to the finished product.

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Gipfel Klänge 2024

Die Gipfel Klänge am Kitzsteinhorn verbinden traditionelle Klänge mit traumhaftem Ausblick und köstlichen Pinzgauer Spezialitäten. Darüber hinaus wird ein tolles Rahmenprogramm für Groß und Klein geboten.

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Im September lädt die Kapruner Bauernschaft zum Bauernherbstfest. Geboten werden traditionelle, kulinarische Schmankerl und musikalische Unterhaltung. Ein Highlight im Pinzgauer Bauernherbst!

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Infant milk project: Structural and mechanical investment for the production of liquid infant milk. Supported by the federal government, the federal province and the European Union.
 
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