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Dieser 2 Monate gereifte, mild-würzige Käse aus silofreier, pasteurisierter Milch aus dem Tiroler Kaiserwinkel erhält seinen geschmeidigen und cremigen Teig durch ständige, sanfte Rotkulturbehandlung während der ganzen Reifezeit. Besonders eignet er sich für Raclette, Käsefondue und zum Überbacken von diversen Gerichten, aber auch hervorragend für das Käsebuffet, für gemischte Platten oder einfach zur Brotzeit.
 Tyroler Raclette, 50% Fett i. Tr. (size: 1095184 bytes)
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Ausgezeichnet mit dem golden DLG-Preis 2006 |
